27 декабря 2018 г. Названа польза новогодних праздников. Новый год — это не только стресс, переедание и похмелье. Конечно, предпраздничные хлопоты — это большая нагрузка на психику и нервную систему, а бесконечные застолья пагубно сказываются на системе пищеварения. Но в это время года есть также несколько занятий, которые, как показывают научные исследования, способны благотворно воздействовать […]
21 декабря 2018 г. Диетологи призывают включить в рацион квашеную капусту. Это отличный зимний продукт — в ней много витамина С, даже больше, чем в цитрусовых, отмечает «Южный федеральный». Плюс, она является отличным пробиотиком, пребиотиком, источником клетчатки и важных ферментов. Все это позволяет с помощью квашеной капусты поддержать иммунитет и желудочно-кишечный тракт. По словам медиков, […]
2 декабря 2018 г. Ученые назвали повышающую выносливость сердца специю. Специалисты выяснили, что куркумин, входящий в состав корня куркумы, повышает в клетках сердечной мышцы уровень активности гена Nrf2, ответственного за борьбу с вредными свободными радикалами. Материал об этом опубликован в Journal of Applied Physiology. Как показал эксперимент на грызунах, которым с помощью специальной помпы закачивали […]
8 ноября 2018 г. Российские ученые обещают создать уникальные суперпродукты. Сотрудники Тюменского индустриального университета занимаются разработкой для жителей арктического региона продуктов с макро- и микроэлементами, которых не хватает на территории Крайнего Севера, передает «Российская газета». Комментирует замгубернатора и директор департамента АПК области Владимир Чейметов: «В Тюмени уже умеют производить обогащенную питательными веществами продукцию, в частности, […]
5 ноября 2018 г. Ученые назвали замедляющие старение продукты. Немецкие исследователи из Университета Эрлангена-Нюрнберга выяснили, что содержащие гидрохиноны продукты — например, чай, вино, шоколад и кофе — в сочетании с цинком способны предотвратить окислительный процесс в организме и замедлить процесс старения. Об этом пишет Phys.org. Гидрохиноны, о которых идет речь, содержатся в полифенолах — растительных […]
7 октября 2018 г. Эксперты обнаружили вещество, предотвращающее возрастные недуги. Медицинская школа Университета Миннесоты утверждает: соединение физетин показано пожилым людям. Это флавоноид, который можно найти в овощах и фруктах, передает «Вести.RU». Больше всего физетина в клубнике. Также он есть в хурме, яблоках, персиках, киви, винограде, луке, огурцах и томатах. Известно: по мере старения в теле […]
